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葡萄成熟时有哪些版本(这个超全盘点不要错过)

发现这事儿的过程 那天邻居阿姨硬塞给我一筐葡萄,说是自家种的,甜得很。我拎回家洗的时候突然想到:不对,这葡萄皮颜色怎么跟上周水果店买的完全不一样?一个深紫一个浅红。这不搞搞明白,我这分享生活的博主也太不专业了。 第二天我就直奔市郊的葡萄园。蹲在园子里跟果农老头儿唠嗑,发现他光本地品种就种了五种。老头儿掰着手指数:“巨峰知道不?夏黑...

发现这事儿的过程

那天邻居阿姨硬塞给我一筐葡萄,说是自家种的,甜得很。我拎回家洗的时候突然想到:不对,这葡萄皮颜色怎么跟上周水果店买的完全不一样?一个深紫一个浅红。这不搞搞明白,我这分享生活的博主也太不专业了。

第二天我就直奔市郊的葡萄园。蹲在园子里跟果农老头儿唠嗑,发现他光本地品种就种了五种。老头儿掰着手指数:“巨峰知道不?夏黑听说过吗?阳光玫瑰现在可金贵......”我赶紧掏出手机记,结果越听越懵——这些名字听着都像菜市场里随口编的

刨根问底的笨办法

回家我就跟葡萄杠上了。干了两件事:

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  • 翻遍了水果批发商的进货单照片,那上面品种名密密麻麻像天书;
  • 扒着英文农学院网站查学名,发现好多品种根本就是“葡生坎坷”——被引种到不同国家后,名字乱得亲妈都不认识。

最绝的是查到“金手指”这个品种时,差点把我气笑:日本人叫它Finger,美国人注册成Sweet Sapphire,到了国内果贩嘴里直接变“蓝宝石提子”。同一串葡萄整出三个马甲,搁这儿玩谍战?

大工程开始了

索性把电脑摊在地上开干。先按颜色列了个祖宗八代:

  • 紫黑系:巨峰、夏黑、早夏香...
  • 青黄系:阳光玫瑰、醉金香、摩尔多瓦...
  • 红粉系:红宝石、美人指、玫瑰香...

列到第37个时手都抖了,突然发现漏了个新疆本地品种。凌晨三点抓着新疆同学打视频,镜头对着他家庭院葡萄架:“快!把你们那土话品种名报出来!”

差点翻车的经历

最崩溃的是查酿酒葡萄。什么赤霞珠、霞多丽、丹魄...光看名字以为是玉石市场进货单。好不容易理清楚,又发现鲜食葡萄酿酒葡萄根本是两大家族——前者皮薄肉厚甜度高,后者酸涩皮厚籽儿多。差点想不开把所有混血品种全塞进“杂交葡萄”文件夹摆烂算了。

压轴大戏

整理完83个主流品种后做了份电子表,刚想庆祝,发现居然没包括芽变品种!简单说就是葡萄自己基因突变了,像阳光玫瑰居然能从青绿芽变成红色玫瑰!只能硬着头皮再加两页说明...

现在看着那份整整26页的葡萄家谱,突然觉得菜市场阿姨吆喝的“特甜葡萄”简直是人间至简哲学。

最终结论就一句:想知道葡萄完整家谱?别学我!这份资料拿去用,省得你被坑得连葡萄皮都认不清!