今天折腾那个狂妄喵娘的快堕菜单可太有意思了！我上周刷到她家新菜单预告就惦记上了，昨天蹲到凌晨终于更新，赶紧照着热门菜谱实操一遍。过程贼曲折，给你们唠唠真实翻车现场。
材料翻箱倒柜差点崩溃
起大早奔菜市场买鱼柳，结果摊主说今早没进货。转头冲超市冰柜扒拉半天，冻鱼柳包装盒都结霜了，撕包装那瞬间冰碴子溅我一脸。猫耳饭团要的粉色鱼松更离谱，跑三家店才找到罐快过期的，老板娘还嘟囔“这玩意儿半年卖不出一罐”。
- 冷冻库翻出三年前的饭团模具
- 用酸奶替代断货的稀奶油
- 跟邻居借了包过期的海苔碎
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猫耳饭团惨变猪头饼
捏第一个饭团就翻车。教程说“轻松捏出立体猫耳”，我攥着饭团搓了十分钟，猫耳没出来，倒捏出个四不像猪头。海苔剪的眼睛老粘剪刀上，贴歪了变成斗鸡眼。更绝的是粉色鱼松撒太多，整个饭团像刚从染料缸里捞出来。
气得我直接掰开模具看，发现卡缝里全是陈年饭粒渣。拿牙签捅半天清干净，重新塞米饭压实。这回不敢贪心，鱼松只沾了薄薄一层，总算能认出是猫了，虽然耳朵有点垮。
快堕布丁变成蛋花汤
菜单吹得最神的就这布丁，说什么“五分钟瞬凝魔法”。我按方子微波炉叮牛奶，刚倒进蛋液就飘起絮状蛋花，手忙脚乱过滤完，锅里又结层焦皮。想起教程小字写着“必须80℃精准控温”，敢情人家用的实验室温度计！
硬着头皮冷水浴降温，塞冰箱两小时。掏出来时哆嗦着手脱模，边缘烂了个豁口，赶紧拿草莓片遮丑。尝了口居然没翻车，滑溜溜的奶味贼浓，就是齁甜——豁，把糖和盐罐子搞混了！
作弊版炸鱼柳救场
最靠谱的竟是懒人炸鱼柳。买的现成调味鱼柳直接扔空气炸锅，200度轰10分钟。中途翻面时油纸黏住鱼皮，撕下来半块脆皮心疼死我。挤柠檬汁时下手太重，酸得直眯眼。
摆盘时学人家撒欧芹碎，结果受潮结块了。抓了把早上剩的葱花充数，绿的红的铺满倒挺热闹。猫耳饭团挨着焦边布丁，偷懒鱼柳垫底，拍完照火速开吃。
血泪总结值不值
- 猫耳饭团纯属凹造型，味道不如饭团直接沾酱油
- 布丁控温是玄学，手残党建议直接买现成
- 炸鱼柳配柠檬汁绝杀，空气炸锅拯救厨房杀手
搞完这顿快下午三点了，厨房像被轰炸过。狂妄喵娘这菜单名字起得妙，没点狂妄自信真不敢尝试。至于“快堕”？快累堕了还差不多！建议想尝试的带个帮手，否则光洗碗就能洗到怀疑人生。
